Soms heb je wel eens zin in een verwen ontbijtje. Daar zijn deze peer kaneel pancakes perfect voor!
Heel makkelijk en snel te maken en ook nog eens vrij van toegevoegde suiker, gluten en lactose. Zo hebben we het graag, toch? ;) Voor van die zondagochtendjes waarin je de hele ochtend de tijd hebt om in de keuken te staan voor je ontbijtje. Of lunch, of .. diner? Toetje?

Op Facebook zie je het vaak voorbij komen: vrij van toegevoegde suiker. Wat houdt dat precies in? Zitten er helemaal geen suikers in? Zijn ze alleen van nature aanwezig? En hoe zit het dan met die dadels? Voor de duidelijkheid deze blog voor jullie waarin hopelijk al jullie vragen beantwoord worden!

Ken je de toffe webshop van Green Gypsy al? Zij verkopen eerlijke producten zonder onzin, onnodige e-nummers of toevoegingen en hun assortiment bestaat uit pittige specerijen, mengsels voor zoetigheden en frisse (ijs)theetjes.🍹De speculaaskruiden en pumpkin spice worden onder andere in de Classic Cheesecake en in de Oaties gebruikt voor net dat beetje extra smaak!

De laatste tijd heb ik het een aantal keer voorbij zien komen op social media en in tijdschriften: het vitamine-infuus. Deze trend is overgewaaid uit Hollywood en vooral BN’ers lijken fan van deze methode te zijn om snel veel voedingsstoffen binnen te krijgen. Zo zijn onder andere Vivian Reijs en Marie van de Ven fan van deze nieuwe methode om gezond te worden en te blijven. Lekker makkelijk en snel, maar is dat nou wel zo’n goed idee?

Nu het zonnetje wat vaker begint te schijnen en de temperaturen oplopen, wordt het tijd voor ijsjes! En dan het liefst gezonde ijsjes zodat je er rustig 2 (of 3) op een dag kunt eten. Met dit recept voor gezonde splitijsjes met slechts 3 verschillende ingrediënten kan dat! Binnen een mum van tijd gemaakt en hoe leuk is het om van je eigen ijsje (onbezorgd!) te kunnen genieten. Voor dit recept hoef je geen keukenprinses te zijn en je kunt ook nog eens goed variëren met bijvoorbeeld appelsap of aardbeiensap...

Seashells 'n Kettlebells publiceerde op 1 mei een leuk artikel over Bites & Pie, inclusief winactie! Leuk om samen te werken met deze 3 'fit island girls' en om te lezen wat zij ervan vinden. Doe mee aan de winactie (t/m 6 mei) waarin je een doosje taartjes kunt winnen voor jou en je moeder!
Bedankt meiden!

De darmen. Al vanaf het begin van mijn studie vind ik dit een van de meest interessante onderwerpen! Voor veel mensen misschien maar een beetje een ongemakkelijk onderwerp, zo’n vies poep producerend, mysterieus orgaan? Maar je darmen doen veel (véél) meer dan poep produceren. De laatste jaren wordt het bijvoorbeeld steeds duidelijker dat er een link is tussen de darmen en, jawel, de hersenen! Lees snel verder voor meer interessante feitjes over je darmen die je nog niet wist..

Ook zo gek op brownies? Dan is vandaag je geluksdag, want ik deel mijn 100% verantwoorde recept voor zoete aardappel brownies! Volledig toegevoegde suiker-, gluten- en lactosevrij en net zo lekker als de echte. Hier mag je er dus gerust 2 (of 3, 4) van eten. Super makkelijk en snel klaar met als hoofdingredient de zoete aardappel. Wist je dat zoete aardappelen eigenlijk geen echte aardappelen zijn? Zij behoren tot de knolsoorten!

IJs! Wie houdt er niet van? Nu het weer steeds herfstachtiger wordt, zou je denken dat de zin in ijs ook wel een beetje afneemt. Nou, dat is bij mij dus niet het geval! Het liefst ren ik meteen naar de Italiaanse ijssalon voor een ijsje als het kwik net boven de vijftien graden uitkomt, maar iedere dag is (jammer genoeg) iets teveel van het goede. Daarom vandaag een recept voor een verantwoord ijsje dat minstens net zo lekker is als de Italiaanse versie!

Afgelopen week stuurde Suzanne (van puursuzanne.nl) mij een berichtje met de vraag of ik het leuk vond om af en toe (kook)boeken te reviewen. Ik zou het boek dan mogen houden en dat leek mij een hele goede ruil! Mijn antwoord was dus ‘ja’ en vandaag staat voor jullie: een review over het boek “Gezond ontbijten” van Ineke Haisma.

Ik moet eerlijk toegeven dat ik niet meteen stond te springen toen ik voor het eerst een groene smoothie voor me had. Die gifgroene, smurrie-achtige substantie zag er best angstaanjagend uit (en deed me ook ineens enorm aan een gepureerde Shrek denken). Zelf was ik meer van de smoothies met lekker veel fruit en kokosmelk, totdat mijn moeder en ik een ‘green smoothie’ workshop volgden. Die groene smoothies waren eigenlijk zo slecht nog niet!

Dit is mijn eerste blog op de website van Bites & Pie. Als je mij al wat langer volgt, weet je misschien dat ik ook al een tijdje blog voor de leuke lifestyle website www.puursuzanne.nl. Ik zal de gastblogs die ik voor Suzanne heb geschreven ook op mijn website publiceren, zodat jullie deze makkelijk terug kunnen vinden! Vandaag een receptje voor mini twix!